Description

LIEU DE RECOLTE :
Ce miel de montagne a été récolté sur la commune Le Vermont située dans les Vosges à 700 m d’altitude.

CARACTERISTIQUES :
C’est un miel de couleur variable selon les années mais souvent de teinte brun foncé.
Il est constitué de miellat de sapins et de nectar de fleurs .
La diversité des plantes présentes en ce site privilégié : Sapins, menthe, framboisier, mûrier, myrtillier, bruyère, épilobe, genêts, confère à ce miel un bouquet de saveurs évocatrices de balades en forêt…

PROPRIETE :
véritable remède naturel, le miel de montagne aide à soulager les maux de gorge, la toux et les problèmes respiratoires. Il va stimuler les défenses immunitaires et renforcer l’organisme.

Le miel de montagne cristallise rapidement avec des granulations fines. En se figeant, il peut devenir dur et difficile à tartiner.