Passionné de nature depuis mon enfance, l’apiculture s’est imposée à moi en 2001 en découvrant une ruche encore peuplée d’abeilles, qui avait été détruite quelques temps auparavant par la tempête de 1999. A la suite de cela je m’empressai de contacter l’apiculteur du village, propriétaire de la ruche, très vite il me prenait sous son aile pour m’apprendre les rudiments de l’apiculture au fil des saisons. L’engouement était tel que je me décidais à me perfectionner chez d’autres apiculteurs professionnels et c’est ainsi qu’en 2005 je m’installais comme jeune agriculteur en intégrant mes ruches à l’exploitation. Depuis lors, la passion et le nombre de ruches ne cesse de progresser, tout en restant à taille humaine pour ne pas négliger la santé de nos abeilles et le travail sur nos animaux à la ferme.

Notre situation géographique nous permet de vous offrir une gamme de miels typiques de notre région. Notre commune Thiaville sur Meurthe est située à quelques centaines de mètres de la porte des Vosges Raon L’etape.

Les différents miels que nous vous proposons ont été récoltés dans un rayon de maximum 50 kms autour de notre exploitation sur un cheptel de 150 ruches disposées sur différents ruchers dans les Vosges – Meurthe et Moselle.

Nos miels sont récoltés de façon naturelle et à maturité avec une extraction à froid, filtrés mécaniquement et stockés provisoirement dans des fûts maturateurs en inox pendant plusieurs jours afin de laisser les particules de cires ou de propolis remontées à la surface, pour conserver toutes les qualités du miel.